Červené

Doporučení someliéra Novinka

CANDIDO - CAPPELLO di PRETE

Ročník: 2018  Odrůda hroznů: Negroamaro - Salento IGTPárování: dušené ryby, pečené nebo grilované maso, tvrdé sýry

Novinka

CANDIDO - CASINA CUCCI ROSSO

Casina Cucci je červené víno vyrobené z hroznů Negroamaro a Syrah. Jeho název pochází z jednoho z pozemků, kde sídlí vinice vlastněné rodinou Candido. Je to všestranné víno, ideální k pití při nízkých teplotách v létě.

Doporučení someliéra Novinka

CANDIDO - DEVINIS PRIMITIVO

Ročník: 2018  Odrůda hroznů: Primitivo Salento IGTPárování - Všechny první chody ochucené masovou omáčkou typu ragú nebo omáčkami chutney, jehněčím a zvěřinou.

Doporučení someliéra Novinka

CANDIDO - DUCA d'ARAGONA

Ročník: 2017Hrozny: Negroamaro 80% a Montepulciano 20%Párování: Hovězí maso, pečené nebo grilované jehněčí maso, zvěřina, dušená masa, chutné stařené sýry a skvělá kuchyně.

Doporučení someliéra Novinka

CANDIDO - IMMENSUM

Ročník: 2019  RISERVAOdrůda hroznů: Negroamaro  Párování: Vynikající ke slaným prvním chodům a grilovaným nebo pečeným červeným masům.

Novinka

CANDIDO - LA CARTA

Ročník: 2019  Odrůda: Negroamaro 95% – Malvasia Nera 5%Párování: První chody se silnými omáčkami, pečené bílé a červené maso, drůbež.

Novinka Tip

CANDIDO - LA FINESTRA 2021

La Finestra je červené víno z odrůdy Negroamaro Brindisi DOC, které evokuje typickou středomořskou náladu, nacházející se v krajině kolem vinařství, kam se dostává vůně moře. Toto stolní víno je vhodné zejména k těstovinám, pizzám, jídlům s masovými a zeleninovými omáčkami, červenému masu, uzeninám a středně vyzrálému sýru.

Doporučení someliéra Novinka

CANDIDO - SUSUMANIELLO

Ročník: 2020  Odrůda: Susumaniello - Salento IGTPárování: Mladé víno preferující zvěřinu a ryby s tučnou a pikantní chutí všech druhů masa.

Doporučení someliéra Novinka

SCRIANI - AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLAS. RISERVA

Krásně se snoubí s robustními pokrmy jako je zvěřina nebo pečeně, velmi vyzrálé sýry, ale je to také vynikající meditační víno.Odrůda: Corvina 60 %, Corvinone 25 %, Rondinella 15 %

Doporučení someliéra Novinka action

SCRIANI - AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO

 Krásně se snoubí s robustními pokrmy jako je zvěřina nebo pečeně, velmi vyzrálými sýry, ale je to také vynikající meditační víno.Odrůda: Corvina 60%, Corvinone 25%, Rondinella 15%

Novinka

SCRIANI - CARPANÈ IGT CORVINA VERONESE

Toto víno se hodí k pokrmům z červeného masa a vyzrálým sýrům.

Novinka

SCRIANI - VALPOLICELLA DOC CLASSICO

Brilantní rubínově červené víno, intenzivní a velmi ovocně voňavý buket. Suchá a harmonická chuť.Složení: 60% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 7% Molinara a 6% OseletaVhodné od uzeného masa a salámů přes těstoviny, rýži a první chody rizota, zejména polévky a zeleninové polévky, dršťky ve vývaru až po druhé chody na bázi bílého masa.

Novinka

SCRIANI - VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE

Sytě rubínově červené víno, harmonické, pikantní víno, intenzivní a příjemné aroma.Hodí se především k hlavním chodům, preferují se především vepřové pečeně, jehněčí pečeně a středně vyzrálé sýry.Hrozny: Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 10%, Croatina 7%, Oseleta 3%

TOFFOLI MARZEMINO VICENZO I. VÍNO

Červené víno z odrůdy Marzemino. Skvěle se hodí ke stařeným sýrům a pokrmům na bázi zvěřiny a červeného masa obecně.

Doporučení someliéra Novinka Tip

CANDIDO - CASSIO DIONE - RISERVA

Ročník: 2019      Odrůda: Primitivo di Manduria DOC   Párování: komplexní a šťavnatá hlavní jídla, pečeně, dušená masa a zvěřina. Cappello di Prete Candido bylo první červené víno z Negroamaro zrající v malých sudech a následně lahvované. Jediné apulské víno zmíněné ve slavném „1001 víno, která musíte vyzkoušet, než...