Neohodnoceno

CA´SALINA BRUTISSIMO INCROCIO MANZONI ROSATO EXTRA BRUT

Suché šumivé víno s růžovou barvou a příjemnou vůní muškátu. Jemné náznaky jahodového džemu. Pochází z révy Incontro Manzoni - křížením Moscato d’Amburgo a Raboso Piave.

Můžeme doručit do:
8.6.2023
Skladem
Kód: 449
289 Kč / ks 239 Kč bez DPH 1 734 Kč / 6 ks
Kategorie: CA´SALINA
KVALITA: DOC
SPUMANTE: ANO
CUKERNATOST: EXTRA BRUT
OBJEM l: 0,75
ODRŮDA: Raboso Piave a Moscato d'Amburgo
OBSAH CUKRU V g/l: < 1
OBSAH ALKOHOLU V %: 11,0
TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 6-10° C
CASALINA BRUTISSIMO
Tip

Má barvu okvětních lístků růže, vůně je voňavá a aromatická s nádechem lesních jahod a citrusových plodů, chuť harmonická a přesná. 

 

Crossing Manzoni - je vzácná vinná réva, kterou vytvořil Luigi Manzoni ve 20. letech 20. století z křížení mezi Raboso Piave a Moscato d'Amburgo.

Macerace hroznů je velmi krátká, jemné lisování omezující uvolňování barvy z kůže. Zrání v autoklávu při řízené teplotě (metoda označená francouzským výrazem „Charmat“, známá také jako „italská metoda“). Párování ideální jako aperitiv, vynikající k sushi, mořským plodům.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: