Neohodnoceno

BORTOLOTTI UMBERTO PIAI ALTO DOCG EXTRA DRY

Chuť vína vyjadřuje elegantní vůni a svěží aromatičnost s výraznou charakteristickou vzpomínkou na jablko a hrušku. Bohatá a vytrvalá pěna a jemně zrnité trvalé perlení.

Skladem (42 ks)
Kód: 105
379 Kč / ks 313 Kč bez DPH 2 274 Kč / 6 ks
Kategorie: BORTOLOTTI
KVALITA: DOCG
SPUMANTE: ANO
CUKERNATOST: EXTRA DRY
OBJEM l: 0,75
OBSAH CUKRU V g/l: 13
OBSAH ALKOHOLU V %: 11,5

Slámově žlutá barva s lehce nazelenalými odlesky. Vůně má živou vyrovnanost v harmonii s mladou rafinovanou notou žlutého ovoce. Chuť vyjadřuje elegantní vůni a svěží aromatičnost s výraznou charakteristickou vzpomínkou na jablko a hrušku. Bohatá a vytrvalá pěna a jemně zrnité trvalé perlení.

Území Cison di Valmarino v osadě Rolle v lokalitě Piai Orientali na 2,65 metrové vinici charakterizované střídáním velmi starodávných morénových nánosů, pískovcových a opadavých kuželů.

Odrůda hroznů - 100% Glera, sklizeno ručně v polovině září. Technologie - Metoda sektu v autoklávu. Mošt uložený v chlazených nádržích při teplotě blízké 0 ° C se umístí přímo do autoklávu, kde se fermentací při teplotě 10 ° - 11 ° C vyvine na šumivé víno. Sterilnímu plnění předchází chlazení a filtrace. Následné zjemnění v lahvi po dobu 2 měsíců. 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: