BORTOLOTTI UMBERTO ALTENA DOCG EXTRA BRUT

„Rive“ je tradičně místní výraz, pro vinice se silnými a strmými svahy, kde réva a člověk často šplhají, jako by společně podporovali samotné kopce. Od roku 2009 je výrobní disciplína označení Conegliano Valdobbiadene označena jako 43 podoblastí „Rive“ s jedinečnými pedoklimatickými charakteristikami. Je pro ně vyhrazeno archivní víno, a to výhradně v šumivé verzi, získané z ruční sklizně ve vinicích. Mezi těmito vinicemi jsou čtyři cru patřící do podoblastí Rive di Santo Stefano, Rive di Rolle, Rive di Col S. Martino a Ron ve Valdobbiadene. Odvaha požadovaná od kvalitního sektu je v souladu s mladou, živou ovocnou notou. Vyjadřuje příjemnou vůni, tělo a chuť.